8º Festival Gastronômico do Prado movimenta economia regional
Ao todo, 35 estabelecimentos da orla do município mostram uma culinária de inspiração caribenha, além de shows folclóricos e artesanato
Fernanda Barros
O melhor da culinária de Prado, no Extremo Sul do Estado, pode ser conferido durante os dias 11 e 20 de outubro, no 8º Festival Gastronômico
Entre os dias 11 e 20 de outubro, o município de Prado, no Extremo Sul do Estado, vai sediar a 8ª edição do Festival Gastronômico, que este ano tem como tema “Prado: O Caribe é aqui”, uma alusão à novela Flor do Caribe, que teve as cenas de abertura gravadas na cidade. O evento é realizado pela Associação Pradense de Hotéis, Operadoras, Pousadas e Estabelecimentos Comerciais – APRHOPE, e tem o apoio do Sebrae.
O Festival, que já faz parte do calendário turístico da região, é uma excelente oportunidade para negócios, como avalia o coordenador regional do Sebrae, Alex Brito. “O Sebrae acompanha o festival no Prado desde a sua primeira edição e é notório o aquecimento da economia no período em que é realizado o evento. E o incremento nas vendas não se restringe somente ao segmento de culinária, há toda uma rede que fatura com o evento,” explica.
O evento acontece em 35 estabelecimentos gastronômicos do município de Prado, Balneário Praia de Guaratiba, e o distrito de Cumuruxatiba. Os visitantes e moradores poderão experimentar receitas dos mais variados tipos e sabores criados para o evento, e ainda avaliar a criatividade com o uso dos ingredientes que são tradicionalmente utilizados no Caribe, como as frutas tropicais.
O organizador do Festival e presidente da APRHOPE, Wander Luiz Rocha de Noronha, detalha ainda os aspectos técnicos e culturais do Festival. “Os quiosques, cabanas de praias, bares, restaurantes e pizzarias inscritos terão um foco cultural, com shows e apresentações folclóricas, além de uma exposição de artesanato e, ainda, participarão de cursos técnicos em manipulação de alimentos, e de preparo de drink’s e coquetéis”, detalha.
O 8º Festival Gastronômico de Prado conta ainda com a parceria do Senac, da Prefeitura Municipal e da Bahiatursa.