Shopping PátioMix: com aula show, lançamento oficial do Sabores de Teixeira será hoje, 6
Será nesta terça-feira, 6 de novembro, às 19h30, o lançamento oficial do Festival Gastronômico Sabores de Teixeira.
Para a ocasião, haverá uma aula show com a chef, Juliana Araújo, no Shopping PátioMix, onde está instalada a Cozinha Show do Festival.
Um dos momentos mais aguardados por quem gosta de comida boa e entretenimento, o Sabores de Teixeira terá como tema este ano “Cozinha autoral – da raiz ao contemporâneo”, e acontecerá nos principais bares, lanchonetes e restaurantes da cidade, entre os dias 7 e 25 de novembro.
O Festival é realizado pela Prefeitura Municipal, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e ACE.
O Sabores de Teixeira tem o apoio do Sebrae e do Senac, mais uma importante parceria com o IF Baiano, o que proporcionou cursos e oficinas, gratuitamente, aos estabelecimentos participantes, entre 16 de setembro a 24 de outubro, a fim de contribuir para a capacitação de todos os concorrentes do Festival.
O objetivo central do Festival é evidenciar a cidade de Teixeira de Freitas como referência profissional gastronômica, utilizando produtos da agricultura familiar, valorizando os ingredientes regionais, proporcionando a inclusão social e o desenvolvimento cultural e econômico para toda cadeia produtiva do turismo, aspectos que serão observados no julgamento dos pratos.
Durante os dias de Festival, Teixeira fica movimentada não somente pelo leque de sabores a ser apreciado, mas, porque os estabelecimentos concorrentes se empenham em atrair o público para provar seu prato, petisco ou drink, para tanto, cria estratégias, como programação cultural, com boa música ao vivo, atrações infantis, dança etc.
A edição anterior do Festival Gastronômico Sabores de Teixeira foi sucesso total.
Os resultados foram extremamente positivos tanto para os proprietários dos estabelecimentos quanto para os organizadores do evento.
O fluxo turístico aumentou de forma expressiva no período, com elevação de 15% na taxa de ocupação dos hotéis e pousadas, e as vendas subiram em torno de 40%, com mais de 5.150 pratos do festival vendidos.
Outro ponto positivo que espera se repetir este ano é a geração de empregos temporários, em 2017 mais de 30 novos postos de trabalho foram abertos durante o Sabores de Teixeira.
Por Sulbahia News Edição Bell Kojima/Repórter Coragem
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