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Prefeitura de Medeiros Neto promove capacitação para estruturação de cozinhas comunitárias no Ponto Sinfrônio
A Prefeitura de Medeiros Neto, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, em parceria com a Secretaria de Saúde, através da Vigilância Sanitária Municipal, realizou nesta quinta-feira (27) um encontro na comunidade do Ponto Sinfrônio para orientar as moradoras sobre a estruturação das cozinhas comunitárias voltadas à produção de alimentos.
A ação contou com o apoio da Associação dos Pequenos Produtores Rurais do Ponto Sinfrônio (APRUPS) e do Escritório Gomes Ribeiro. Durante a capacitação, as participantes receberam orientações sobre boas práticas na produção de alimentos, agregação de valor aos produtos e a importância do cumprimento das normas sanitárias para garantir a qualidade e a segurança alimentar.
A coordenadora da Vigilância Sanitária Municipal, Andréia Luz, ressaltou a relevância da iniciativa para fortalecer a produção local.
“Nosso objetivo é capacitar as mulheres para que possam produzir alimentos de qualidade, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar. Isso não apenas beneficia os consumidores, mas também valoriza o trabalho das produtoras locais”, destacou.
Além das orientações sobre higiene e segurança, o encontro proporcionou um espaço para a troca de experiências, incentivando o fortalecimento da comunidade e a autonomia feminina na produção de alimentos. O Escritório Gomes Ribeiro também prestou assessoria jurídica à associação, garantindo informações essenciais para a regularização e o crescimento sustentável dos produtores locais.
Com ações como essa, a Prefeitura de Medeiros Neto reafirma seu compromisso com o desenvolvimento rural sustentável, incentivando a produção agrícola local e promovendo a valorização do trabalho das mulheres na comunidade.