Alimentos Ricos em Colesterol Podem Prejudicar a Saúde Cardiovascular
O consumo excessivo de alimentos ricos em colesterol pode representar um risco significativo para a saúde cardiovascular, aumentando as chances de desenvolvimento de doenças como aterosclerose, infarto do miocárdio e acidente vascular cerebral (AVC).
Entre os principais alimentos que contêm altos níveis de colesterol estão:
Ovos
Um ovo grande contém cerca de 186 mg de colesterol. O consumo excessivo pode elevar os níveis de colesterol LDL, conhecido como “mau colesterol”, aumentando os riscos para o coração.
Carne Vermelha
Carnes como boi, porco e cordeiro possuem altos teores de colesterol. O consumo frequente pode elevar os níveis de LDL, favorecendo o acúmulo de gordura nas artérias.
Laticínios
Produtos como queijo, leite integral e manteiga são fontes ricas de colesterol. Quando consumidos em excesso, podem contribuir para o aumento do LDL e impactar negativamente a saúde cardiovascular.
Gorduras Saturadas
Alimentos como manteiga e banha são ricos em gorduras saturadas, que também influenciam o aumento do colesterol no organismo, favorecendo o desenvolvimento de doenças cardíacas.
Como Reduzir os Riscos?
Para evitar o acúmulo de colesterol nas artérias, a prática regular de atividades físicas é essencial, pois ajuda a reduzir os níveis de LDL e aumentar o colesterol HDL, conhecido como “bom colesterol”. Além disso, manter uma alimentação equilibrada, rica em fibras e gorduras saudáveis, é fundamental para a prevenção de problemas cardiovasculares.
— Dr. Mário Sérgio é médico e Educador Popular em Saúde pela Fundação Oswaldo Cruz.